Gourmet Experiences
La nostra Gourmet Experience nasce dalle nostre eccellenze: i nostri pregiati olii, integrando alla perfezione sapori ricercati e gusti classici, offrendo un’esperienza sensoriale completa e decisa.
Scopri le nostre Selezioni
Selezione Anna Bulgari
Ottimo con aperitivi e antipasti di mare, con formaggi freschi e leggeri, bruschette di pomodoro carni bianche, uova, risotti e primi piatti, crudi di pesce, insalate di stagione, marinate di polpo, zuppa di pesce, pesce spada ai ferri e tartara di pesce.
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Selezione Aurea
Grazie alle sue caratteristiche aromatiche, è ideale per l’uso a crudo con verdure di stagione (cardi, ravanelli, finocchi, carote e carciofi) ma anche per verdure cotte come minestroni e zuppe e in bruschetta. Le sensazioni olfattive di erbe officinali lo rendono prezioso per esaltare piatti saporiti e piccanti, ma anche su carni rosse e carni bianche.
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Selezione Quattro Pini
Ideale su antipasti di verdure, carciofi asparagi, selvaggina, cinghiale, carni rosse alla brace, in umido e secondi piatti saporiti, formaggi stagionati, verdure cotte e minestre legumi, crostoni, vellutate di verdure. a crudo.
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Olio Aromatizzato
Quattro oli aromatizzati, quattro sapori mediterranei, limone, peperoncino, zenzero e tartufo nero, che si sposano con l’extra vergine prodotto in azienda. Perfetti a crudo per impreziosire piatti freddi, possono essere usati anche per donare un tocco speziato a carne e pesce.
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Selezione Costantino Bulgari
Il gusto delicato ed equilibrato che lo contraddistingue lo rende particolarmente adatto ai piatti come il pesce al cartoccio o alle carni bianche. Si sposa perfettamente con il pomodoro e altre verdure., salumi e formaggi di media stagionatura.
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Cioccolatini TCB
La Tenuta Calissoni Bulgari, in collaborazione con la cioccolateria pontina “Divino”, ha creato i cioccolatini “TCB”, miscelando le selezioni di olii extravergini di oliva della Tenuta con diversi tipi di cioccolato fondente e al latte. Le praline si chiamano Ambra, Smeraldo, Rubellite (monocultivar) e Zultanite, Topazio Rubino (aromatizzati).
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