La Tenuta Calissoni Bulgari è un agroecosistema che cerca di coniugare le esigenze produttive e la salvaguardia della natura e della biodiversità, secondo i principi dall’agroecologia. Di seguito riportiamo alcuni degli elementi che caratterizzano il nostro impegno per la sostenibilità:
- Tutela del territorio della Tenuta e della vegetazione spontanea che la circonda, che comprende principalmente specie arboree e arbustive selvatiche tipiche del territorio locale e fondamentali per la sopravvivenza dell’entomofauna benefica;
- Applicazioni di tecniche di lotta integrata agli olivi, monitoraggio e controllo degli infestanti con prodotti a basso impatto ambientale;
- Tutelare la fertilità dei suolo sostituendo l’uso dei tradizionali concimi chimici con quelli organo-minerali e del sovescio;
- Rinunciare al diserbo chimico a favore di inerbimenti spontanei e inerbimenti pilotati riducendo così i processi meccanici e le conseguenti emissioni di CO2;
- Utilizzo di un sistema di irrigazione a goccia controllato da sensori e un pannello di controllo elettronico per ottimizzarne le prestazioni e ridurre gli sprechi;
- Prestare grande attenzione nella scelta delle nuove attrezzature, privilegiando i macchinari 4.0;
- Implementazione di un sistema di raccolta automatizzato con attrezzature alimentate a batteria finalizzato all’abbattimento delle emissioni di gas e dei depositi di olio sugli alberi tipici degli abbacchiatori tradizionali.
